「ag视讯出款安全平台登录」普洱皇后的冰与火

  • 发布时间:2020-01-11 18:12:10

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图文/勒克儿

初见普洱皇后的冷艳

冰岛村,位于云南省双江县,冰岛村的普洱茶,被誉为普洱茶皇后,自2012年始,价格也一路高升,即使有普洱茶皇帝之称的老班章茶,也成为她一览的众山小。

位于云南大山深处冰岛村的广场

2015年,为一睹普洱皇后真容,我专门到冰岛村。但非常遗憾,在冰岛村,即使出钱,我也没有品到正宗的普洱皇后——冰岛古树茶,还差点被宰,惹了些麻烦。

普洱皇后——冰岛古茶树,这些茶树都有几百年的年龄

冰岛村的古树茶,上面吊牌写着承包商的名字,基本上都被茶商早就承包了。

初见普洱皇后,感觉怪怪的,有被保养的拒人千里,也有皇后的的冷艳。

我问老乡,“怎么我问了几家,都没有冰岛古树茶”。

“现成的,当然没有。我们这里,每家都不敢把古树茶加工好后放在家里,4000元一公斤的鲜叶,一摘下树,杀青后,就没人相信你这是古树茶了。这么贵的茶叶,我们自己又吃不起”

“茶叶长在树上,等收购的人来好当面采摘,人家才信”。

“我们也着急。如果没人要,一场雨,或者采摘时间过了,我们就更惨了”

茶商从采摘,到带回住处,晾晒、萎凋,都一直没有离开过茶

这是我们在冰岛村拍到的真实画面。茶商亲自采茶,然后带回住处,昼夜不离人的守着茶叶,直至制作成茶,带走。这批茶叶,在牺牲了人与人之间的基本信任后,获得了普洱皇后的真实。

信任是社会的基石,是商道,也是人与人之间的纽带。俗话说,品茶如品人生,当茶缺少了信任一味时,我们还能品出什么人生滋味。

偶遇普洱皇后的羡慕嫉妒恨

勐库镇,位于双江县和冰岛村之间。

今年,我们去冰岛村路过勐库镇时,找到了2年前我们光顾过的茶农小杨。小杨高兴的给他老公打电话“我们的第一个客人,那个大哥来看我们了,我简直没有想到,我好高兴啊”。

小杨把我们当成尊贵的客人,又是请吃饭又是泡茶,当然,我们的话题,自然离不开冰岛村,以及普洱皇后——冰岛古树茶。

在勐库镇小杨的门店喝茶

“今年又长了,鲜叶已经卖到了7000元一公斤,光收购成本,都到了3万一公斤”

“冰岛村里,千万富翁据说不少,百万富翁,村里到处都是”

“说起就生气,都属于勐库茶,为什么冰岛的茶就要卖3万一公斤,而我们的茶,才300多一公斤。

“最气人的是,冰岛的小树茶都要卖7、8千一公斤,我们的勐库大树茶都卖不了这个价,才1000多点。你们品一下,味道都差不多,他们的小树茶还赶不到我们的大树茶”

快人快语的小杨,为本就是是非非的普洱皇后揭开或披上了一层面纱。

我问小杨“你这里有没有冰岛的古树茶”

“刚好有点,前几天陪我的一个客人进去采摘的。这么贵的茶,没有客人要,我不敢进”

小杨半开玩笑半认真的说“你们先喝我的,然后再喝冰岛,这里面有窍门,你是我的第一个客人,我才告诉你们这里面的秘密,才舍得拿出来喝”,小杨说的秘密,跟味觉记忆有关。既然是茶商的秘密,我在这里就不解密了。

我们一行4个人,刚喝到第一口普洱皇后,就被她的味道所震慑。入口即甜,别无分号。

我这几年转茶山,也认识一些茶农和茶商,我坚信,做茶如做人。由于我无法确认茶的好坏真假,所以,我买茶就看人,只要人觉得对,我就相信他,买他(她)的茶。

小杨,坐处勐库镇经营茶叶,链接着山里与山外,集淳朴、善良、精明、练达于一身。两年前,当我走进她的茶店,得知她是第一天开业,我就买了她一公斤,为她的生意开了个彩头。所以,也就有了今天,我们一行,受到了她贵宾般的接待。他居然还没有忘掉我这个第一个买她茶的大哥。在她心中,我们已从客户转变为贵客。

我相信小杨,也相信她的茶。谢谢小杨的热情接待,也祝小杨生意兴隆!

再见普洱皇后的似火暖情

2017年,再访冰岛村,再见普洱皇后。

我现在已不再较真于冰岛茶的真假,也就没有想过要买茶。我还坚持2年一次对冰岛村、老班章村的探访,更多的,是在精神层面,是对普洱皇帝和皇后的朝圣。

雨中的冰岛村

天,正下着大雨,我考虑到安全,提出就在冰岛村住一晚,第二天再走。

冰岛村没有专门的旅馆,我找了一家农家后,回来告诉同伴,有一家农家同意我们住宿一晚。

同伴问“多少钱一晚上”

我说“问了,农妇没有说,说,如果买茶,就不要钱”

“你咋不问清楚了,万一住了后,人家要高价咋办?”,同伴的提防我能理解,毕竟,两年前在冰岛村差点被宰,而小心提防,已成为城市人的必备素质。

农家女主人为我们做了一桌晚餐,也没说多少钱。饭后,又叫我们在大厅自己泡茶,茶叶都在桌上。农家的男女主人,在大厅和我们闲聊起来。

我们带着好奇,打听到了,这家茶农,有10几棵古树,就是我们说的普洱皇后,而一棵古树茶,光春茶一季,就给他家带来7万的收入。

我们四个人估计都在快速的帮眼前的茶农算着年收入,“一棵古树一季7万,那10几棵,三季,......”“老天啊,我们眼前坐着的,就是传说中的冰岛村千万富翁啊”。

我的一个同伴,对于房价还是不放心,就试探着想问出来:“我给你们个建议,这里现在开始有来旅游的人了,你们可以把房间拿出来,做成旅馆,这样,也会有旅馆收入”

农家男主人“那怎么行,你们来这里,就是客人,没有地方吃住,我们怎么能收你们的饭钱和住宿钱呢”

我的同伴,一位老年人,和农家夫妇相谈甚欢......。

我们在茶农家喝茶,相谈甚欢。离别时,已依依不舍。

第二天早晨,早饭后,农家夫妇又骄傲的带我们去看了他家的摇钱树——古茶树。

我问“你们家现在有古树茶吗?”

农家女主人“没有,都卖了,只有古树茶黄片还有一点”

我说“那可不可以拿来喝下”

农家女主人拿来了一袋古树黄片,我们一喝,一下就找到了昨天在小杨那里喝的冰岛古树茶的味道。

“多少钱?”

“古树黄片要卖3000元一公斤,村里都这个价,卖低了,村里人要骂”

这时,农家男主人,正背着背篼,从我们喝茶的大厅出去,准备去采茶。

我的同伴“老同志,你这茶好,我们想买点回去喝,可不可以便宜点?”

农家男主人“你们喜欢,拿去喝就是,随便给个价就可以了”

接下来是农家男女主人的对话:

“这是古树茶的簧片,要3000多啊”

“人家老人家大老远的来我们这里来玩,老人家喜欢,就给人家就是,给300就可以了”

在农村,我再一次看到,男人的话就是天。而支撑这片天的,是来者是客的大爱。

我们一行,吃住免费,还捡了大便宜。离开时,老同志们与茶农夫妇依依不舍,茶农邀请我们再来,我们邀请茶农夫妇到四川来耍......。

一路上,我们一行,除了高兴,就是感慨。

忘了故事里的普洱皇后,记忆里留存的,就只有这里平凡而真实的茶农们。

有人说,要了解人性,就回到远古采摘时代,去了解他们的想法。远古,我们是回不去了,但采摘生活,在这大山里,还在。

两年后我还会再来,但我知道,不会再为了朝拜普洱皇后,而是来见见小杨,见见萍水相逢的茶农夫妇们。

普洱皇后用冰与火淬炼出的思考

两次探访冰岛村,茶,还是那个茶。茶农与我们,也没有变化,但结局却有着天壤之别。

这里面,有两个故事,一个,有朋自远方来,不亦乐乎;一个,茶商与茶农,在商言商(我们看到,有的茶商就因价格高,茶农又不让价,而空手离开的)。客人,免费;茶商,3000元一公斤。

这两个故事,没有那个角色更质朴真实,也没有那个角色更狡诈虚伪,只有哪个角色我们更喜欢。他们都那么虚幻而真实的存在着。故事变了,你所扮演的角色变了,对话的语境也变了,而结果,也就跟着变了。

农家夫妇与小杨,一直把我们当客人,因大雨被困在山里的游客。而我们自己,先把自己当买茶叶的,然后是住店的,最后是客人。我们对茶农夫妇的认知,随着故事的发展,也在发生着改变。由提防到信任,再到感激。

我们中华民族的传统教育,是人之初性本善,教育我们要诚实、善良,相互信任。但现实是,我们开始教育孩子,千万别相信他人,尤其是陌生人,凡事多个心眼。

佛家认为,识由心起,境由心生。我们看到的外面世界,其实是万事万物在我们内心的留存,是心意识的映射。你心里认为什么,看到的就会是什么。说的通俗点,就是“凡事都往好的方面想,也别把他人想的太坏,好心总会有好报”。

人生如只如初见,孩童的眼睛,看世界的一切都是美好的。

一个好的故事,从一个好的愿望、友善的认知与眼光开始。

愿我们每天,都从一个好的愿望开始,也以一个好的故事进入梦乡。

敬请等待《普洱皇帝老班章——老子天下第一的霸气侧漏》

【普洱茶知识】

【普洱茶】分为古树茶(几百年以上茶龄),大树茶(100年左右茶龄)、中树茶(60年左右茶龄),小树茶(20年茶龄),台地茶。

【普洱皇后】,指的是冰岛村好几百年的古树茶,并不是产于冰岛村的茶,都叫普洱皇后,都这么贵。冰岛茶属于勐库茶,勐库茶山,除了冰岛村,还有中户寨、小户寨等很多村,他们的味道,普通人很难区分,但悬殊的价格,你一定能区分。

再说,冰岛茶的普洱皇后称谓,还没有得到云南普洱茶界的普遍认可。对于这种,争着要去给皇帝当老婆的茶山,还多的去了。毕竟,黄袍加身,黄金万两。

【鲜叶】就是刚从茶树上采下的茶叶,然后,经过萎凋—杀青—揉捻—晒青—筛选—紧压成型—包装,就成了我们市面上看到的普洱茶饼了。一般要3到4斤炒制出1斤。

【普洱茶黄片】。茶树叶,有的长的大了些,粗糙了些,城里人觉得不好看,所以,茶农们就把这些长的不好看的茶叶,检出来,留着自己喝。茶农们把这些检出来茶叶,叫黄片。黄片的价格,一般是茶叶的十分之一,性价比极高,所以,深受茶农茶商喜爱,都留下自己喝,市面上很少有黄片出售。簧片特别适合冬天煮着喝。

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